Álmaid munkáját végeznéd? Irány Szekszárd és a borászati ágazat!

Mindig is érdekelt a borászat? Szereted a magyar tradíciókat és szívesen dolgoznál egy különleges területen? Nem kell aggódnod, Szekszárdon egyetemi szinten tanulhatod a szakmát, amivel a későbbiekben nemcsak állást találhatsz az ágazatban, hanem akár saját üzletet is indíthatsz.

A borászat ágazata Magyarországon különleges területnek számít, mely nagy múlttal és hagyományokkal rendelkezik. A mai napig nem veszett ki a divatból, többen indítanak saját vállalkozást és válnak szakértővé a témában. De mi kell ahhoz, hogy belőlünk is jó szakember legyen? A válasz Szekszárdon is megtalálható, a Pécsi Tudományegyetem Kultúratudományi, Pedagógusképző és Vidékfejlesztési Karán ugyanis akár szőlész-borász mérnöki diplomát is szerezhetünk.

Aki előbb szeretne végzettséget szerezni, elkezdheti tanulmányait felsőoktatási szakképzésen is, ahol a képzési idő 4 félév, az utolsó szemeszter pedig nappali tagozaton egybefüggő 560 órás szakmai gyakorlat, mellyel akár álláslehetőséget is biztosíthatunk magunknak már a második évben. A jellemzően betölthető munkakörök között szerepel az élelmiszer-ipari technikus, a mezőgazdasági technikus, a minőségbiztosítási technikus, a munka- és termelésszervező, az oktatási asszisztens, a szőlő-, gyümölcstermesztő, illetve a borász és egyéb szeszesital-gyártó, szikvízkészítő. Tanulmányainkat folytathatjuk a szak alapképzésén, a kreditek elfogadtatásával pedig rövidebbé válhat a képzési idő is.

https://kpvk.pte.hu/hu/kepzeseink/kepzes/szolesz_borasz_felsooktatasi_szakkepzes

https://www.felvi.hu/felveteli/szakok_kepzesek/szakleirasok/!Szakleirasok/index.php/szak/16087/szakleiras

A szőlész-borász mérnök alapszak 6+1 félév alatt elvégezhető, nappal és levelező tagozat egyaránt indul. Az előadások mellett laborgyakorlat, szeminárium, szabadföldi- és szakmai gyakorlaton vesznek részt a hallgatók. A végzettek elhelyezkedhetnek a szőlőtermesztéssel és borászattal foglalkozó vállalatoknál, de képessé válnak új szőlőültetvények és borászati üzemek létrehozására, működtetésére egyaránt. A végzett hallgatók havi bruttó átlagjövedelme 287.298 forint volt az elmúlt években.

https://kpvk.pte.hu/hu/kepzeseink/kepzes/szolesz_borasz_mernok_alapszak

https://www.felvi.hu/felveteli/szakok_kepzesek/szakleirasok/!Szakleirasok/index.php/szak/4125/szakleiras

Akár OKJ képzésen is tanulhatunk szőlész-borásznak Szekszárdon, mellyel szintén gyorsabban álláshoz juthatunk. A középfokú szakképesítést nyújtó tanfolyam összesen 960 óra, melynek csupán 30%-a elmélet, mely szintén jól mutatja a szakma gyakorlatiasságát. A szakképzettséggel jellemzően betölthető munkakörök között szerepel a szőlő-, gyümölcstermesztő, a szőlész és borász, a szőlőmunkás, a szőlőoltó, - metsző, a szőlőtermesztő, illetve a vincellér egyaránt. A fő modulok között a szőlőtermesztés, illetve borászat gyakorlata és technológiája, a szakmai gépek megismerése, alapmérések végzése, az élelmiszeripari vállalkozások működtetése, a munkahelyi egészség és biztonság mellett a foglalkoztatási órák szerepelnek.

A baranyai térség kiemelt szereppel bír a borászat ágazatában, így a tanulók és tanulni vágyók a legjobb területeken (Villány, Szekszárd, Pécs, Tolna megye) sajátíthatják el a szükséges ismereteket. Annak, aki saját üzlet indításán töri a fejét, szintén jó befektetési lehetőségekkel bír a térség.

A jellegzetes szekszárdi szőlőfajták főként az olaszrizling, a chardonnay, a kadarka, a kékfrankos, a merlot, a cabernet franc, a cabernet sauvignon és a zweigelt.

Szekszárdi borvidékek, cégek:

Dúzsi Tamás és Családja Szekszárd

Cím: 7100 Szekszárd, Kossuth Lajos utca 8.

Honlap: https://duzsitamas.hu/

Bodri Pincészet

Cím: 7100 Szekszárd (GPS: 46.3288699. 18.6655974)

Honlap: https://bodribor.hu/en/

Eszterbauer Borászat

Cím: Szekszárdi Borvidék (https://szekszardibor.com/)

Fekete Borpince

Cím: 7100 Szekszárd, Kalász utca (GPS: 46.3368, 18.6875)

Honlap: https://feketeborpince.hu/